Tìm hiểu trên Google trong vòng chưa đầy một phút đã cho ra một triệu kết quả về mật ong nguyên chất và tác dụng của mật ong. Tuy nhiên mấy ai hiểu được mật ong nguyên chất là gì và tác dụng của mật ong tốt như thế nào? Bài viết này tôi sẽ giúp các bạn hiểu hơn về mật ong nguyên chất và những tác dụng đúng của mật ong.

Mật ong chứa nhiều calo mà không có chất béo, giàu vitamin, axit amin và rất nhiều khoáng chất

Thế nào là mật ong nguyên chất?

Mật ong nguyên chất là tên gọi chung cho ba đặc sản mà loài ong đã ban tặng con người: mật ong nguyên chất ong rừng hay còn gọi là mật ong rừng, mật ong nguyên chất hoa nhãn, mật ong nguyên chất hoa cà phê.

Mật ong rừng nguyên chất (hay được gọi là mật ong rừng), do đàn ong rừng tự nhiên đi hút mật từ các loại hoa dại mang về. Đặc điểm của mật ong này là mật tạp của tất cả các loại hoa trên đường ong đi kiếm ăn thu lượm được. Tuy nhiên vì là ong tự nhiên, không chịu sự nuôi dưỡng của con người theo kiểu bổ sung thêm đường, nên sản lượng mật ong rừng tự nhiên cũng khá ít và chất lượng lại rất tốt do vậy giá mật ong rừng khá cao.

Vậy vì sao con người nuôi vẫn được gọi là mật ong nguyên chất? Dù con người nuôi nhưng mật ong cũng vẫn được khai thác tự nhiên. Tuy nhiên khi con người nuôi thì quan tâm đến chuyện năng suất và chăm sóc để đạt được hiệu quả kinh tế mong muốn. Do vậy những chú ong sẽ được bổ sung dinh dưỡng để đảm bảo năng suất khai thác. Mật ong nguyên chất nuôi và mật ong rừng nguyên chất sẽ có sự khác biệt đôi chút về chất lượng. Tuy nhiên, để phục vụ đời sống hàng ngày thì mật ong nguyên chất do con người nuôi và khai thác cũng không tệ về chất lượng và thành phần dinh dưỡng.

Cách kiểm tra mật ong nguyên chất

Thực tế vì lợi ích mà nhiều người còn bán mật ong theo dạng pha tỉ lệ đường nhất định vào lượng mật ong nuôi để kiếm lời nhiều hơn. Những loại mật như vậy không được gọi là mật ong nguyên chất.

Để kiểm tra chất lượng mật ong xem có phải là mật ong nguyên chất hay không, chúng ta lấy một ít mật ong bỏ ra ngoài, nếu thấy bầy kiến kéo đến thì đó chính là mật ong pha đường và ngược lại chứng tỏ đó là mật ong nguyên chất. Loài kiến cực kị với môi trường axit có trong mật ong nên đó là cách kiểm tra mật ong chính xác nhất.

Tác dụng của mật ong nguyên chất

Mật ong chứa nhiều calo mà không có chất béo, giàu vitamin, axit amin và rất nhiều khoáng chất nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe và chữa trị một số bệnh.

1. Đối với người bị bệnh tim mạch

Mật ong giúp cải thiện thành phần máu, thúc đẩy chức năng tim và huyết quản, vì vậy mật ong rất tốt cho người bị bệnh tim.

2. Làm đẹp da

Mật ong là một chất chống oxy hoá tuyệt vời, loại bỏ nhiều chất độc khác nhau, giúp thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, do tính kháng khuẩn mạnh mẽ nên mật ong sẽ cải thiện đáng kể tình trạng da, làm cho da tươi sáng, căng tràn sức sống và luôn khỏe mạnh.

Mật ong làm cho da tươi sáng, căng tràn sức sống và luôn khỏe mạnh

3. Sát khuẩn

Mật ong có tính sát khuẩn nên có thể tiêu độc trong khoang miệng. Mật ong có thể giúp giải độc, giảm đau, giúp chữa trị những tổn thương da ở mức độ nhẹ đặc biệt là vết thương do bỏng. Bôi mật ong trực tiếp lên da hoặc vết thương sẽ có tác dụng tiêu viêm, giảm đau, cầm máu, làm giảm sưng tấy, giúp vết thương mau lành. Khi uống mật ong có thể làm giảm nhẹ chứng ngộ độc thực phẩm, có tác dụng chữa trị viêm loét dạ dày và đau bụng.

4. Tăng cường sức đề kháng, cơ thể mạnh khoẻ

Uống mật ong có thể giúp tăng cường thể lực, tiêu trừ mệt mỏi, tăng sức đề kháng đối với bệnh tật. Mật ong có tác dụng bảo vệ gan, kích thích tái tạo tế bào gan, có tác dụng khống chế nhất định đối với việc hình thành mỡ gan. Bên cạnh đó, mật ong còn có thể giúp nhuận tràng thông tiện. Đối với những người mất ngủ nếu hằng ngày trước khi đi ngủ uống 1 thìa mật ong (pha cùng với 1 cốc nước ấm) có thể nhanh chóng đi vào giấc ngủ.

Công dụng của mật ong

Nên uống mật ong vào thời điểm nào?

Uống mật ong vào sáng sớm – để làm sạch dạ dày: Mật ong giúp cơ thể loại bỏ chất thải. Hình thành được thói quen như vậy sẽ giúp cơ thể luôn được làm sạch kịp thời. Nếu thường xuyên uống chanh mật ong vào buổi sáng bạn sẽ thấy mình tiêu hoá gần như đều đặn mỗi ngày.

Uống mật ong vào buổi chiều – giúp bổ sung năng lượng: Các chất đường trong mật ong được cơ thể hấp thu rất nhanh, cải thiện tình trạng dinh dưỡng trong máu. Một cốc nước mật ong đúng lúc giúp bổ sung năng lượng và là nền tảng cung cấp cho các hoạt động của 2 – 3 giờ tiếp theo. Đặc biệt, đối với vận động viên hay những người hoạt động thể chất cường độ cao thì uống một cốc nước mật ong trước và sau khi làm việc căng thẳng cũng rất hữu ích.

Uống mật ong trước khi đi ngủ – Hỗ trợ giấc ngủ và an thần: Mật ong, đường, vitamin có thể điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng thần kinh, thúc đẩy giấc ngủ và không có tác dụng phụ. Một cốc mật ong trước khi ngủ có thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Nước chanh mật ong thanh lọc cơ thể